Os recentes casos de bebidas adulteradas com metanol levantaram um debate importante sobre a falta de controle e rastreabilidade no setor. Nesse contexto, surge a questão: como o blockchain pode ajudar a combater a adulteração em bebidas?
Blockchain como solução para rastreabilidade
Rafael Mandia, COO da Blockforce, empresa especializada em soluções de rastreabilidade e transparência por meio de blockchain, explica como essa tecnologia, aliada à inteligência artificial, pode transformar o cenário. Segundo ele, é possível rastrear cada etapa da cadeia, garantindo autenticidade, segurança e confiança em toda a produção.
Na prática, o consumidor pode acessar todas as informações certificadas sobre ingredientes e fabricação por meio de um QR Code.
Aplicações e benefícios da rastreabilidade
As tecnologias de rastreabilidade já são amplamente utilizadas em outros setores, como moda e alimentos. Mandia aponta que a aplicação na indústria de bebidas pode trazer inúmeros benefícios.
O uso de blockchain garante a autenticidade dos produtos e reduz falsificações. Além disso, investir em rastreabilidade significa investir em confiança, reputação e segurança do consumidor.
O blockchain oferece uma camada adicional de segurança e transparência, essencial para um mercado que busca proteger a saúde e a confiança do consumidor.
— Rafael Mandia, COO da Blockforce
Desafios e o futuro da transparência no Brasil
Apesar dos benefícios evidentes, o Brasil ainda enfrenta desafios para adotar práticas mais transparentes e tecnológicas no setor de bebidas. A conscientização e a regulamentação são passos cruciais para essa transformação.
Por fim, com a crescente demanda por produtos seguros e autênticos, a tendência é que a rastreabilidade baseada em blockchain se torne um padrão na indústria de bebidas, protegendo tanto os consumidores quanto as marcas.
