A cervejaria Ashby, do interior de São Paulo, conquistou duas medalhas na BioBío Beer Cup, a maior competição de cerveja do sul do Chile. O evento, que se consolida no universo cervejeiro, premiou a Ashby com medalhas de bronze e prata.
Reconhecimento internacional
A segunda edição do concurso contou com mais de 300 cervejarias inscritas de diversos países. Um júri especializado, com representantes dos Estados Unidos, México, Argentina, Peru e Brasil, avaliou as cervejas às cegas, premiando as melhores com medalhas de ouro, bronze e prata.
“Iniciativas como a BioBío Beer Cup são importantes para o setor cervejeiro mundial, pois é uma maneira de enaltecer marcas artesanais de diferentes regiões e mostrar a qualidade desses produtos. Para nós, conseguir se destacar competindo com mais de 300 cervejarias mostra o quanto o Brasil se tornou referência quando o assunto é cerveja”, afirma Scott Ashby, fundador da Ashby.
Premiações da Ashby
A Ashby Porter foi premiada com medalha de bronze na categoria Brown Porter. A bebida, vendida em garrafas de 600 ml com teor alcoólico de 5,0%, já havia conquistado três medalhas em outros concursos, incluindo ouro na Copa Sul Americana de Cerveja em 2024. Essa cerveja apresenta traços suaves de chocolate e harmoniza bem com brownie, tortas e brigadeiro.
Além disso, a medalha de prata foi conquistada pela Ashby Weiss, a popular cerveja de trigo, disponível em garrafas de 600 ml e na versão long neck. Ela possui coloração opaca, espuma cremosa e duradoura, acumulando mais de 10 prêmios em concursos cervejeiros, incluindo duplo ouro no European Beer Challenge de 2024.
História da Ashby
Fundada em 1993 em Amparo, SP, por Scott Ashby, a Ashby foi a primeira micro cervejaria do Brasil a trazer o conceito de cervejas especiais dos EUA. A escolha da cidade de Amparo, no circuito das Águas Paulistas, foi estratégica devido à qualidade da água, essencial na fabricação de cervejas de alta qualidade.
