A Boulangerie Carioca, rede de pâtisserie inspirada no estilo francês, expande sua atuação no Rio de Janeiro com a inauguração de uma nova unidade em Vila Isabel, na Zona Norte. Os empresários Felipe Antônio Duarte da Silva e Álvaro de Oliveira Quintana, franqueados da marca, já operam com sucesso lojas na Barra da Tijuca e Barra Olímpica e agora apostam no público da Zona Norte.
Cardápio variado e experiência gastronômica
A nova unidade da Boulangerie Carioca mantém o cardápio que consagrou a rede, com pães artesanais, viennoiseries, doces clássicos, sanduíches, pratos rápidos e cafeteria completa. O menu é pensado para atender desde o café da manhã até refeições como almoço, chá da tarde e jantar.
De acordo com Felipe Antônio Duarte da Silva, a chegada a Vila Isabel representa um passo importante na expansão da marca. “É um bairro com identidade muito forte, que valoriza bons serviços e experiências gastronômicas de qualidade. Trazer a Boulangerie Carioca para a Zona Norte é um passo importante dentro de uma expansão que tem sido construída com muita consistência”, afirma.
Aposta no público da Zona Norte
Álvaro de Oliveira Quintana ressalta que o rápido crescimento da Boulangerie Carioca só foi possível graças à receptividade do público nas unidades anteriores. “A resposta dos clientes desde a primeira loja foi determinante para que a gente se sentisse seguro em continuar investindo. Cada nova unidade nasce a partir de uma operação bem ajustada, com olhar atento para o ponto e para o perfil do consumidor local”, explica o empresário.
Foco na qualidade e no atendimento
Os franqueados esperam repetir o desempenho positivo das lojas da Barra, mantendo o foco na qualidade dos produtos e no atendimento. Além disso, a expectativa é fortalecer a presença da marca em regiões estratégicas do Rio, respeitando o ritmo de cada bairro e criando uma relação próxima com os clientes.
Com a inauguração no Shopping Boulevard, a Boulangerie Carioca amplia sua atuação na cidade e reforça seu plano de crescimento sustentável para os próximos anos, levando o estilo francês da pâtisserie a novos públicos. “Embora presente já em São Paulo, no Nordeste e no Sul, toda a essência da marca é fluminense, então fazemos questão de manter a Boulangerie Carioca forte aqui no Rio de Janeiro e sabemos o sucesso que é nas mãos do Álvaro e do Felipe”, finaliza Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da rede.
Sobre a Boulangerie Carioca
Inspirada nas padarias e cafeterias francesas, a rede abriu sua primeira loja em 2015 e oferece um ambiente aconchegante e uma seleção de delícias parisienses e da culinária mundial, como macarons, pães, doces, quiches e croissants. A Boulangerie Carioca também serve opções de brunch, sopas e pratos rápidos.
