O cenário das bebidas impulsiona novas categorias e experiências sensoriais no consumo de licores. O mercado de destilados premium passa por um momento de transformação, impulsionado pela curiosidade dos consumidores e pela busca por novas experiências. Essa tendência tem fortalecido o consumo de licores artesanais, categoria que vem ganhando destaque dentro da Weber Haus, destilaria com mais de sete décadas de tradição.
Crescimento impulsionado pela criatividade
De acordo com a marca, o crescimento da linha de licores reflete um comportamento mais criativo e exploratório do público.
O consumidor está mais aberto a experimentar novos sabores e categorias, indo além da cachaça e dos destilados tradicionais. O licor voltou a ser protagonista na experiência gastronômica e no entretenimento, e temos visto nossos clientes se divertindo ao criar suas próprias misturas — explica Evandro Weber, CEO da Weber Haus.
Entre as descobertas inusitadas, uma combinação criada pelos próprios consumidores ganhou destaque: o chamado “banoffe”, mistura do licor de banana com o licor de doce de leite, inspirada na famosa sobremesa inglesa.
A popularidade do ‘banoffe’
“Essa receita nasceu da criatividade dos nossos clientes. É uma forma leve e saborosa de representar o novo momento do mercado, mais livre, experimental e aberto ao prazer de combinar sabores”, complementa Weber.
O portfólio de licores da Weber Haus inclui opções como cappuccino, limão siciliano, menta, frutas vermelhas e diversos outros sabores. Um dos destaques mais recentes é a bebida mista de Jambu, pimenta e canela, uma criação ousada e sensorial que transforma o momento de consumo em uma verdadeira experiência. A bebida combina o toque levemente anestesiante do jambu com o calor da pimenta.
Consumo guiado por sensações
Cada vez mais, o público busca mais do que um produto, ele quer viver experiências. Para a destilaria, essa mudança representa uma forma de consumo mais emocional, sensorial e conectada à autenticidade.
O licor voltou ao centro da conversa, e estamos prontos para acompanhar esse momento com qualidade e originalidade — reforça o diretor.
Weber Haus: tradição e inovação
Com mais de 80 rótulos em seu portfólio e presença em mais de 30 países, a Weber Haus é reconhecida como a destilaria mais premiada do Brasil, com mais de 150 prêmios nacionais e internacionais. Além das cachaças, o catálogo também reúne runs, gins, vodka, bebidas mistas e licores.
Fundada em 1948, em Ivoti (RS), a Weber Haus é uma empresa familiar que alia tradição, inovação tecnológica e responsabilidade socioambiental, consolidando-se como referência em excelência e autenticidade na produção de destilados artesanais.
