O segundo episódio da Batalha de Massas Adria, reality show da Band, exibido no último dia 18, destacou-se pela tensão e a disputa acirrada contra o tempo. Lucas, de São Paulo, sagrou-se vencedor ao combinar cogumelos, carne de porco, folhas de nori, pimenta calabresa e vegetais tostados. A escolha do sabor galinha, com bastante caldo, foi crucial para a vitória, juntamente com o ponto perfeito da massa, elogiado pelo chef João Vieira.
Eliminação e a importância do caldo
Roseli, do Paraná, foi eliminada devido à escassez de caldo, resultando em um lámen seco e com sabor abaixo das expectativas dos jurados.
Mas por que o caldo é tão importante no preparo do lámen? A Adria explica que o caldo é fundamental para o sabor do lámen. As embalagens da linha Lámen Adria Zero Fritura recomendam o uso de 400ml de água para garantir que a massa e os ingredientes fiquem imersos em um caldo saboroso e consistente.
Além disso, a linha de Lámen Adria Zero Fritura utiliza tecnologia asiática para eliminar a fritura, reduzindo o sódio em 25% em comparação com a versão frita. O processo de produção é similar ao de uma air fryer, utilizando ar quente.
O Lámen Adria Zero Fritura está disponível nos sabores galinha, galinha caipira e carne, além da linha infantil com opções como tomate, carne suave e galinha suave, em embalagens de 75g, nos principais supermercados das regiões Sudeste e Centro-Oeste.
Próximo episódio: quiz e desafio da lasanha
O próximo episódio promete ainda mais emoção com um quiz de massas, onde os participantes responderão com plaquinhas. A prova será dividida em duas partes, com a clássica Lasanha Adria como protagonista, definindo quem permanece na competição.
Onde assistir
O reality Batalha de Massas Adria oferece uma verdadeira aula de preparo de massas, com dicas do chef Raul Lemos e dos jurados João Vieira e Heaven Delhaye. Os seis episódios são exibidos semanalmente, às terças-feiras, a partir das 20h30, no YouTube do Band Receitas, Band Play e Band.com.
Acompanhe também o site www.adria.com.br e as redes sociais da marca.
Facebook: www.facebook.com/adriaalimentos
Instagram: www.instagram.com/adriaalimentos
