A rede de restaurantes Guacamole, inspirada na cultura mexicana, acaba de anunciar novidades para turbinar a experiência dos clientes. Entre as atrações, destaca-se a chegada do touro mecânico e um cardápio renovado com 25 novos pratos.
Touro mecânico e novos sabores
O touro mecânico já faz sucesso nas unidades da Barra da Tijuca (RJ), New York City Center (RJ), Joinville (SC), Florianópolis (SC) e Balneário Camboriú (SC). A expectativa é que, em breve, todas as unidades da rede ofereçam a atração. Além disso, o novo cardápio, lançado em agosto de 2025, apresenta 25 pratos inéditos que combinam a culinária mexicana com toques brasileiros.
Fundada em 2006, a rede Guacamole possui 19 unidades no Brasil e atende mais de 55 mil clientes por mês. As novidades visam fortalecer o posicionamento da marca como referência em gastronomia mexicana e entretenimento temático no país.
Mercado em expansão
O setor de alimentação fora do lar segue em crescimento no Brasil. Dados da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) indicam que o segmento movimentou cerca de R$ 680 bilhões em 2024, representando 35% do PIB de serviços do país. As experiências gastronômicas imersivas, que unem comida, cultura e performance, também ganham espaço entre os consumidores, especialmente o público jovem.
Um estudo da Euromonitor International revela que 68% dos brasileiros preferem restaurantes que oferecem experiências diferenciadas, como shows e ambientações temáticas. De acordo com Chico Barão, fundador e CEO da Qa+, franqueadora da marca, o objetivo é proporcionar uma experiência completa:
Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa que envolva todos os sentidos, do sabor à ambientação. Queremos que cada visita ao Guacamole seja uma viagem ao México, sem sair do Brasil.
Experiências temáticas e culturais
Além da gastronomia, o Guacamole busca se consolidar como um espaço cultural e de entretenimento. As casas oferecem atrações como mariachis, tequileiros performáticos e personagens do universo mexicano, além de noites temáticas variadas.
Para finalizar, Chico Barão ressalta:
O Guacamole é um dos poucos restaurantes no Brasil que consegue unir boa comida, diversão e cultura em um mesmo ambiente. Nosso propósito é criar memórias afetivas e proporcionar momentos únicos para cada cliente.
