Se o fim de semana pede uma sobremesa especial, experimente o brigadeirão com biscoito. Fácil de fazer, rende boas porções e agrada a todos com a mistura do clássico brigadeiro e o toque amanteigado da farofa de biscoito. A decoração crocante garante um charme extra.
Ingredientes
Brigadeirão:
- 1 pacote de Biscoito Maizena (350g)
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 ovos
- 80g de margarina
- 150g de chocolate em pó
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
Decoração:
- 1 pacote de Biscoito Tortinhas Amori Sabor Chocolate
- Chocolate granulado a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, no processador, triture o biscoito maizena até obter uma farofa.
- Em seguida, no liquidificador, adicione a farofa de biscoito maizena, o leite condensado, o leite, o creme de leite, os ovos, a margarina e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
- Unte com margarina e farinha de trigo uma forma com cone central. Acomode a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
Preparo da Cobertura
- Enquanto isso, prepare a cobertura de brigadeiro.
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
- Mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve.
Finalização
- Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desenforme.
- Acomode a cobertura de brigadeiro por cima e nas laterais.
- Por fim, decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 1 hora
